چه بخوريم تا چشمهايمان سالمتر بماند

چه بخوريم تا چشم‌هايمان زيباتر بمانند [ March 10, 2008 ]

رژيم غذايي تاثير به سزايي روي سلامت و زيبايي چشم‌ها دارد. مراقبت چشم‌ها در افرادي که به مدت طولاني از چشم‌هاي خود استفاده مي‌کنند و يا در محيط‌هاي پر نور و کم نور کار مي‌کنند، ضروري است. جهت سلامت چشم‌ها يک رژيم متعادل شامل شير، کره، ميوه‌ها، سبزي‌هاي سبز و پروتئين‌ها بايد مصرف شود. هر يک از مواد غذايي مورد نياز براي بدن در سلامت و زيبايي چشم‌ها موثر است.جريان طبيعي اشک يا سلامت غشاء‌هاي مخاطي جهت درخشندگي چشم‌ها نقش تعيين‌کننده‌اي دارد. جهت سلامت بافت‌هايي که در بخش داخلي مجاري اشکالي يا غدد اشکي قرار مي‌گيرد و تحت عنوان غشاء‌هاي مخاطي ناميده مي‌شود، مصرف يک رژيم غذايي مناسب ضروري است.يک رژيم غذايي ايده‌آل شامل غذاهاي طبيعي و نپخته است. ميوه‌هاي تازه مانند پرتقال، سيب، انگور، هلو و انار؛ سبزي‌هاي سبز مانند کاهو، کلم، اسفناج؛ سبزي‌هاي ريشه‌اي مانند سيب‌زميني، شلغم، هويج، پياز، چغندر؛ غلات، ميوه‌هاي خشک و محصولات لبني از موارد ضروري محسوب مي‌شوند. مصرف مقادير بيش از اندازه مربا، کيک، شيريني، شکرسفيد، نان سفيد، چاي و قهوه به همراه گوشت و ماهي مي‌تواند روي نحوه هضم غذا و سلامت بدن اثر منفي بگذارد.غذاهايي که سبب يبوست شده و يا در دستگاه‌ گوارش گاز ايجاد مي‌کنند و مواد مسکر مضر بوده و از مصرف آنها اجتناب‌ بايد کرد.مصرف ويتامين‌‌هاي گروه A و Bجهت دستيابي به سلامت بينايي ضروري است. سبزي‌ها، شير، پنير، تخم‌مرغ، ميوه، موز، گوجه‌فرنگي، مخمرها و دانه آفتابگردان و روغن بادام منابع ارزشمند اين ويتامين‌ها محسوب مي‌شوند. کاهش ديد مي‌تواند در اثر نقص ريبوفلاوين ايجاد شود که با مصرف آن قابل حل است.هويج خام حاوي اين ويتامين‌ها است و به سلامت و درخشندگي چشم کمک مي‌کند. بنابراين مقاديري زيادي از آنها را بايد مصرف کرد.اثر ويتامين Aضروري‌ترين ترکيب جهت سلامت چشم‌ها ويتامين A است. بنابراين مصرف مقادير قابل توجه از اين ويتامين را بايد در رژيم غذايي قرار داد. روغن کبد ماهي، شير، کره، زرده تخم‌مرغ، کدوتنبل، هويج، سبزي‌هاي سبز، گوجه‌فرنگي، پرتقال و ليمو منابع ارزشمند اين ويتامين محسوب مي‌شوند.در صورتي که ميزان ويتامين A در رژيم غذايي کم باشد، ممکن است حساسيت به نور در چشم‌ها، پرش در ديد و خستگي در چشم‌ها ايجاد شود و در موارد کمبود شديد ويتامينA اين حالات تشديد مي‌شود.جهت زيبايي سلامت و درخشندگي چشم‌ها مصرف 10000 واحد ويتامين A در روز براي بزرگسالان ضروري است. آنچه چشم‌هايتان خواسته‌اندميوه و سبزي‌ها جهت تامين ويتامين‌ثگوشت بدون چربي، مرغ ماهي، غلات و سبزي‌هاي تيره جهت تامين ويتامين‌هاي گروه بغذاهاي دريايي و غلات جهت تامين رويدانه‌هاي روغني و آووکادو جهت تامين ويتامين Eهويج سيب‌زميني سبزي‌ها تيره جهت تامين بتاکارو